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ALFACTスプーンショップ 新潟県燕市で大正12年( 1923 年)の創業以来、当地の代表的な地場産業である金属洋食器生産の一翼を担ってきた荒澤製作所。日本の洋食器産業の発展と共に歩んできた70有余年の中で確固たる地位を築いた老舗メーカーが威信をかけて展開するカトラリー専門店が「 ALFACT スプーンショップ」だ。


ALFACT はステンレスのさきがけ


荒澤製作所( ALFACT )の初代社長は創業以来、業界の先人達と共に国内における金属洋食器生産技術の研究に努力した人物だ。

日本の金属洋食器製品のほとんどが黄銅材によって生産されていた昭和10年当時、価格変動の激しい黄銅材より、将来的に価格安定が見込まれるステンレス材に着目し、他社にさきがけてステンレス洋食器生産の技術開発に努めたという。
そして幾多の技術的困難を克服しつつ、昭和12年(1937年)に業界で始めてステンレス洋食器の生産方式を完成。荒澤製作所はステンレス洋食器の元祖メーカーとして輝かしい歴史を歩み始めた。

このことは、今日さまざまな分野においてステンレス素材が普及拡大する礎ともなり、日本の金属加工産業の発展のためにも大きく貢献したといって過言ではない。

そして創業以来70年を経た今日、 ALFACT で販売される洋食器の素材は、最高級18-18ステンレス(インペリアルと呼ばれる)を中心とした各種のステンレス、ホテル・レストランを始めとする業務用途向の洋白銀器(銅とニッケルの合金白銅に銀メッキを施したもの)、また純銀950/1000など多岐にわたる。




世界の洋食器産業を支える「燕市」そして「 ALFACT 」

大正初期に新潟県で洋食器生産が開始された当時、燕市にはまだ電力はもちろん専用機械などはなく、昔からの伝統的金物作りの手加工によって生産されていた。その後大正10年(1921年)に電力供給が開始されると、動力による生産へ移行。
この頃にフレキションプレス、パワープレス、横型ロールといった専用機械が開発され、洋食器の生産量と品質は飛躍的に向上することになる。
こうして確立された量産体制を背景に、戦前戦後を通して東南アジアやヨーロッパ向けの輸出貿易品として市場を拡大した燕市の洋食器は今日、国内シェアの95%を占めるまでになり、同市は世界でも有数の洋食器産地となっている。
荒澤製作所はこの燕市でも洋食器生産シェア拡大の牽引役として、日本の洋食器産業を発展させてきた中心的な存在だ。
数多く発表されているラインナップは、その確かな品質とデザインに高い評価を受け、全国有名百貨店やギフト市場でも人気の商品ばかり。
ぜひ実際に手に取り、その丁寧な仕上げを実感してもらいたい。

 
  Vbvi
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