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ホーム > 中洞牧場牛乳【500ml】
中洞牧場牛乳【500ml】 商品No.293-8190
「完全自然放牧・草食・ジャージー牛・ノンホモ低温殺菌仕上げ・自家製造〜直送」という 理想の追求から生まれたホンモノのミルク。化学成分ゼロで、妊産婦・乳幼児への贈り物に も最適!
この製品はハラール認証品です。

山に放牧された牛が自由に草を食(は)んで暮らす山地酪農を実践している中洞牧場の牛乳には、季節によって変わる四季の味わいがつまっています。30年以上前は普通に流通していた昔の牛乳の味を知っている方からは「懐かしい」といわれ、牛乳が苦手な方からは「初めて飲めた」と驚かれる、牛乳本来の爽やかな風味と深いコク。「化学成分ゼロ」で、妊産婦や乳幼児にも安心です。





価格:¥810(税込)
送料:送料表をご確認ください。
配送便:クール便(冷蔵)

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ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞!
飼料からも原乳からも放射性物質は検出されておりません。


「牛乳は新鮮なものがおいしい」と思ってらっしゃる方が多いのですが、中洞牧場の牛乳は製造後4〜5日で美味しくなりはじめ、同 10〜14日(=賞味期限の3〜7日後)ぐらいで味のピークに達します(製造後3週間め!ぐらいがいちばん美味しい、なんて言う人もいます)。

2本以上お買い上げいただいた場合、1本は着荷当日か翌日に、もう1本は1週間〜10日後ぐらいに飲んでみてください。あるいは、毎日少しずつ飲んで味の変化をお楽しみください。

しぼりたて・殺菌前の牛乳は、殺菌〜瓶詰め直後の牛乳より美味しいのですが、殺菌前牛乳は法律の規定によって販売することができませんので、皆さんにお飲みいただける牛乳のなかでは、この『冷温熟成ミルク』がいちばんオススメです。
ノンホモ・低温殺菌牛乳が時間の経過とともに美味しくなるのは、『肉やお刺身はちょっと置いた方が美味しい』と言われるのと同じように、冷蔵庫内でおだやかな冷温熟成が進むためではないかと考えています。
食品表示の主務官庁(=とりまとめ官庁)である消費者庁の Q&A (Q29-1) にもありますように、賞味期限は『期限を過ぎたからといって直ちに食品衛生上問題が生じるものではないが、期限内に販売することが望ましい』という決まり事であり、『期限を過ぎたらすぐに飲めなくなる〜飲んではいけない』というものではございません。ただし、ヘンな臭いがしたら飲まないでください。
着荷日が賞味期限表示日を過ぎるものは販売しておりません。
保存は10度以下(可能であれば5度以下)でお願いします。

※ノンホモ低温殺菌牛乳を使用しているため、ボトルの上部に乳脂肪分が溜まることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお飲みください。
■種類別:牛乳
■無脂乳固形分:8.0% 以上
■乳脂肪分 3.0% 以上
■原材料:生乳 100%
■内容量:500ml
■賞味期限:製造日より10日間
■殺菌方法:63 〜 65℃ 30 分
■保存方法:要冷蔵 10℃ 以下
■製造者
株式会社企業農業研究所 岩手岩泉牧場(中洞牧場)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸字水堀287
TEL:050-2018-0112

※特定原材料:乳

商品名 中洞牧場牛乳【500ml】
価格 \810(税込)
配送便 クール便(冷蔵)
送料 送料表をご確認ください。
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