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ホーム > おせち料理〜祥楽〜 お楽しみ10品セット
おせち料理〜祥楽〜 お楽しみ10品セット 商品No.295-8075
贅沢なおせちのいいトコどり 厳選10品目のセットです
日本全国から厳選した食材を集めたおせち「祥楽」の中から、特に使い勝手のいい10品目をセレクトしたお得なセット。添加物の使用を極力抑え職人が一つひとつ丁寧に調理したとびきりのおせちを、冷蔵の個別パックでお届けします。お正月は手軽に美味しいおせち料理でゆっくりとお楽しみください。
※12月29日の出荷となります。お届け日は指定できません。
※ご注文の受け付けは12月20日確定分までとなります。
価格:¥15,428(税込)
送料:非会員の方用 送料表
配送便:クール便(冷蔵)

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いくら醤油漬けこもち昆布
北海道で水揚げされたその場で鮭の腹から卵を取り出し、本来の味をそのままに醤油漬けされます。添加物不使用の調味料で漬けこみ、ワンフローズンでお届する鮮度の良さならではの、口の中でとろけるようなまろやかな味わいです。にしんの産卵時期にだからこそできる、昆布とにしん卵の自然のコラボレーションです。数の子コリっとした食感と昆布の深い味わいが醸し出す至高の美味をお楽しみいただける一品です。
丹波黒豆煮栗きんとん
丹波篠山地域でも絶品といわれている一番大粒(3L)サイズの黒豆を原料としています。直下釜を使いて昔ながらの製法でじっくり炊き上げ、甘さ控えめの味つけとふっくらした食感。おせち料理に欠かせないひと品を最高の味わいに仕上げました。

"栗"は丁寧に皮むきし、程よい食感に炊き上げた熊本県産の大粒。"きんとん"は鳴門金時芋(徳島県産)の焼き芋を丁寧に裏ごししました。それぞれ素材の持ち味がひとつになって、深い味わいを生み出しています。もちろん素材は無漂白のまま使用し、自然のままの美しい色合いも目を楽しませてくれます。

鮭昆布巻紅白かまぼこ
北海道産の昆布と国産の干瓢を使用。厳選された鮭の身を熟練の職人が一本ずつ手作業で巻き上げ、じっくりと煮込みます。昆布と鮭の旨みが凝縮されたおいしさが皆様に喜ばれています。水揚げしたばかりの良質の白身魚を船上ですり身にし、しっかりと衛生管理された加工場で丁寧に熟成、成形、蒸し上げます。上質なかまぼこならではの、ぷりぷりした食感が自慢のひと品です。
棒だら伊達巻
添加物を一切使用せず良質な水をもとに作る調味液で干物にした鱈を煮つけた逸品です。おせちの定番として無くてはならないものだけに、素材の味を大切に古くから守り続けられた伝統的な手法で仕上げています。厳選された原料を一枚一枚丁寧に焼き上げ、すだれで一本一本手巻きして仕上げました。甘さ控えめでシンプルですので、どなたにでもお喜びいただけます。
田作りたたきごぼう
山口県近海で水揚げされたサイズ4.5cm〜5cmのカタクチイワシだけを使用。軽く飴を絡め、カリッと芳ばしく焼き上げているのが特徴です。口の中で溢れだすほろ苦さは冬の滋味として親しまれています。青森県の契約農家で栽培されている細身の秋ごぼうまるごと使用することにこだわり、皮は剥ぎすぎず、程よい香りと食感をのこし、胡麻と酢でバランス良く仕上げました。 噛むたびに染み出す大地の滋養とシャキシャキとした歯ごたえをお楽しみください。
■ 内容量1.いくら醤油漬(180g)、2.子持ち昆布1個(100〜120g)、3.丹波黒豆煮(180g)、4.栗きんとん(220g)、5.鮭昆布巻(1本)、6.紅白かまぼこ(230g)、7.棒だら(170g)、8.伊達巻(200g)9.田作り(40g)、10.たたきごぼう(180g)
■ お届け日平成24年12月29日〜30日
■ 配送便クール便(冷蔵)
■ 賞味期限製造日より2ヶ月(真空パック未開封で冷凍保存の場合)
製造日より2日間(真空パック未開封で冷蔵保存の場合)
■ 保存方法冷凍または冷蔵

商品名 おせち料理〜祥楽〜 お楽しみ10品セット
価格 \15,428(税込)
配送便 クール便(冷蔵)
送料
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