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じねんじょう料理と言ったらやっぱり麦とろ。お好みのダシと薬味で、日本の山の幸をお楽しみください。
「むかご」とはじねんじょうの実で、一般の市場では中々手に入らない希少な珍味です。皮ごと食べられ、風味がある「むかご」は、お酒のおつまみに最適!軽くゆで、塩をまぶしてお召し上がりください。
ゆでた「むかご」を味噌で和える、なんて食べ方も。お好みで色々な「むかご」料理をお楽しみください。

■ 原材料 じねんじょう山芋
むかご
■ 内容量 じねんじょう山芋:約1.8kg〜1.9kg
むかご:約100g〜200g
(計約2kg)
■ 賞味期限 5℃以下の冷蔵で2〜3週間
■ 保存方法 冷蔵

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