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ホーム > 限定「なかむら」 700ml
限定「なかむら」 700ml 商品No.091-3247
「えらいうまいしょうゆやなぁ。このしょうゆのめるでぇ。」と料理人 神田川先生に言わしめた究極の昆布しょうゆ
吟醸酒の製造工程同様に低温でじっくり熟成させ醗酵の状態をきめ細かく管理するカネカメなかむら独自の「吟選六段仕込み」によって造りだされる生醤油は他に類を見ないほど、やわらかくまろやか。
中でも限定「なかむら」に使われるのは最初に搾られる僅か1〜2%。自然な甘さをほのかにもつ貴重な一滴一滴です。
その一番しぼりに厳選北海道産昆布を独自の方法で合わせ大切に大切に仕上げています。
価格:¥8,228(税込)
送料:非会員の方用 送料表
配送便:通常便(小)
現在入荷待ちです

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「なかむら」は生産できる量に限りがあります。e-selectでは月間5本の限定出荷となります。

■ 原材料しょうゆ(本醸造)、昆布
■ 内容量700ml
■ お届け通常便
■ 賞味期限 製造から6ヶ月
■ 保存方法直射日光を避け涼しい所に保存
保存最適温度:18〜22℃


食材本来の味と香りを活かしひき出す淡く優しい限定「なかむら」は和食、懐石、中華、フレンチ、イタリアン、ジャンルを超えて一流料理人の方々、グルメの方々に絶賛されております。
大切な日の食卓・お客様の集まるパーティにこの「なかむら」で寿司、刺身やカルパッチョ、しゃぶしゃぶはもちろん、 ローストビーフやステーキ、本格讃岐うどんなど、食材を活かした一皿はいかがでしょうか。お酒のように1本、テーブルに。

上品な陶器風の瓶を津軽伝統の藍染布で包み桐箱にお入れしてお届けいたしますので大切な方への贈り物としても最適です。


中村醸造元
中村醸造元
創業140年。江戸末期の味噌製造が始まり。


「えらいうまいしょうゆやなぁ。やわらかいなぁ。このしょうゆのめるでえ」

料理人 神田川俊郎先生
「香り、コク、うまみがそろっておいしいので感動した。食材にしみこみやすいが、決してからくなくうまみをうまく引き出してくれる」

皇室に仕えた懐石料理の大家 後藤紘一良先生のコメント 
「極めてレベルの高いおしょうゆです。今までに逢ったことのない調味料です」

梁樹郷氏


商品名 限定「なかむら」 700ml
価格 \8,228(税込)
配送便 通常便(小)
送料
会員は無料!
非会員の方は 送料表 を参照してください
メッセージカード 対応
熨斗(のし)紙 対応(名入れ対応)

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