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ホーム > ミニトマトボトル(720ml)/グレープボトル3種(80ml×各2本)
ミニトマトボトル(720ml)/グレープボトル3種(80ml×各2本) 商品No.068-2542
ミニトマトボトルと3種類のグレープボトル。よくばりな組み合わせです。
完熟ミニトマト“キャロルセブン”だけを搾って作った「ミニトマトボトル」、山ぶどう種の遺伝子を持ち個性的な酸味の「マスカットハンブルグアムレンシス」、白ワインのようなフレッシュな甘みが親しみやすい「セイベルブラン」、ポリフェノールもたっぷり、深みのある酸味が特徴の「セイベルルージュ」、の4種類が楽しめる贅沢なセットです。

※有機肥料使用 無添加・無着色
価格:¥3,888(税込)
送料:非会員の方用 送料表
配送便:通常便(中)

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■ 原材料ミニトマト(キャロルセブン)、塩(自然塩)0.2%
ぶどう(マスカットハンブルグアムレンシス)
ぶどう(セイベルブラン9110)
ぶどう(セイベルルージュ13053)
■ 内容量720ml×1本/80ml×6本
■ お届け通常便
■ 賞味期限 製造日より365日
■ 保存方法常温保存(開封後要冷蔵で1週間)



ノースファームストックミニトマトジュース
専門の生産農家で選んだオーガニックの一級品、キャロル7を使用。キャロル7は、レストランやご家庭のテーブルを彩る一級のミニトマトです。他の品種に比べ、ひとつの房に実をつける数が少ないから甘味とコクが強いのです。1本あたり(720ml)なんと160個以上のキャロル7を使用しているこだわりの逸品。
※有機肥料使用 食塩0.2%(自然塩使用)
ノースファームストックノンアルコールワインテイスト
セイベルブラン(白)9110
フレッシュな甘味が酸味より強く感じられるのが特徴のセイベルブラン。飲みやすい美味しさは、小さなお子さまや本物志向の大人やご年配の方までお楽しみいただけます。
※有機肥料使用 無添加・無着色
ノースファームストックノンアルコールワインテイスト
セイベルルージュ(赤)13053

口に含むと、赤ワインのような酸味と深みが口の中に広がるセイベルルージュ。ポリフェノールがたっぷり含まれ酸味が甘みより強いのが特徴です。肉料理と共に飲まれると相性がよく、ワイン代わりにもお楽しみいただけます。
※有機肥料使用 無添加・無着色
ノースファームストックノンアルコールワインテイスト
マスカットハンブルグアムレンシス
山ぶどう種の遺伝子を持ち、非常に酸度が高く懐かしい味わいが特徴のマスカットハンブルグアムレンシス。中華料理などとの相性も良く、ゼリーやシャーベットにしても美味しく召し上がれます。お酒が苦手な方にパーティーでワイン代わりに楽しんでいただける大人の本格ジュースです。
※有機肥料使用 無添加・無着色



その名はキャロルセブン。専門の生産農家で選んだ、オーガニックの一級品。

キャロル7は、レストランやご家庭のテーブルを彩る一級のミニトマト。他の品種に比べ、ひとつの房に実をつける数が少ないから、甘みもコクもたっぷり。美味しい高糖度の健康ジュースです。「ミニトマトボトル」は、キャロル7をつくり、良質にこだわる農家の畑から選りすぐった、大小さまざまな赤い宝石を使ったジュースです。

ミネラル肥料を使うと、カラダにいいジュースが出来上がり。

浦臼町のきれいな水と空気にいちばん相性のいいのは、もちろんミネラルをいっぱい含んだ有機肥料。毎日の食生活を気づかう方はもちろん、食材にうるさいシェフにも、飲むほどにきれいな味を実感していただけます。

ピュアですが、栄養に関しては欲ばりです。

トマトはビタミンをたくさん含む野菜で、さらにトマトの赤色の色素にはリコピンというカロチノイド系色素をはじめ、カロチン・ビタミン・ミネラルなどがぎっしり!「ミニトマトボトル」は、そんなトマト本来の栄養素をそのまま活かした優良ジュースです。

手作業で選別したミニトマトだけを100%詰めました。

一本当たりなんと160個以上使用しているミニトマトの別の呼び名はフルーツトマト。その中でも甘みぎっしりのキャロル7を使った「ミニトマトボトル」は、口に含んだ瞬間あまい果肉がとろ〜り、太陽の味がします。よけいな味はしません。感じるのはおおらかなピュア感です。


ワイン・テイストな大人のジュースです。

グレープボトルは、ヨーロッパ系のワイン専用種一品種(100%北海道浦臼産)のみを使用した国内では非常に珍しいワインテイストな大人のジュースです。ワイン専用種葡萄は、生食用の葡萄とは異なり酵母を含有している為、搾汁してタンクに入った状態から発酵(日本酒で言うもろみの状態)、この時点ですでにアルコール分が発生します。搾汁後、大きな釜を使用して80℃〜90℃位で加熱し、アルコール分やアクを取り除かねばなりません。しかし、これによって深い酸味と豊かなコクが生まれるのです。

100%果汁だけのホンモノの証。おいしさを詰め込みました。

一旦加熱された果汁は、そのまますぐに製品になるわけではなく、更に2ヶ月間ほど熟成させます。この熟成期間中に果汁の中では「酒石酸」と呼ばれる糖と酸の結晶が発生します。この酒石酸は、100%果汁でなければ出来ないものであり、ホンモノの証でもあります。
飲んでも人体には全く影響はありませんが、結晶となるため取り除いています。
一般的には、化学薬品などを使用して取り除く方法が取られますが、「ノース・ファーム・ストック」では無添加・無着色で素材の良さそのままをお届けしたいため、上澄みだけをボトルに詰めて出荷します。
ボトルの中でも自然結晶するため、若干ビン底に溜まる事もありますがご了承ください。
このような工程で製造される「ノース・ファーム・ストック」のグレープボトルは、100%の原料に対して製品となるのはその約70%でしかありませんが、本物の味を求めた結果であり、そこに美味しさが詰まっているのです。


ポリフェノールもたっぷり。果皮まで搾ってます。

グレープボトルは、ポリフェノールなどの栄養分が多い果皮の部分まで搾汁しています。このため時間が経つと中で浮遊している粒子(果皮まで搾ったため)が下へ沈殿してオリとなります。これも酒石酸同様、本物の証としてご理解ください。

商品名 ミニトマトボトル(720ml)/グレープボトル3種(80ml×各2本)
価格 \3,888(税込)
配送便 通常便(中)
送料
会員は無料!
非会員の方は 送料表 を参照してください
メッセージカード 対応
熨斗(のし)紙 対応(名入れ対応)

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