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すっぽん鍋 商品No.191-5448
1日限定8食京都で創業80年の老舗割烹『八八家(はちはちや)』のすっぽん鍋。
八八家のすっぽん鍋は、すっぽんのエキスが染み出たスープを味わうために、余計な野菜は極力入れない本格派。締めの雑炊は、すっぽんの旨みが凝縮されていて、一度食べたらやみつきになります!コラーゲンたっぷり、その上、必須アミノ酸をはじめ、ビタミンEなどの栄養の宝庫だから滋養強壮にも役立ちます。お子さまからお年寄りまで安心して食べられるので、家族みんなの健康維持に取り入れてみてはいかが!?
価格:¥8,640(税込)
送料:非会員の方用 送料表
配送便:クール便(冷蔵)

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■ 原材料すっぽん、しょうが、えのき、白ねぎ、餅、スープ(鰹節、昆布、酒、薄口醤油)
■ 内容量2人前
すっぽん 150g、しょうが1かけ、えのき100g、白ねぎ4本、餅4個、スープ 900cc
■ お届けクール便(冷蔵)
■ 賞味期限 到着から冷蔵庫で2日以内
■ 保存方法冷蔵保存 










調理方法
1. スープを鍋にあけ、強火で温めます。
2.沸騰したら火を弱め、すっぽんの身とねぎ、えのきを入れます。
3.絞りしょうがを入れます。
4.沸騰したら、最後に餅を入れて、お召し上がりください。
5.残ったスープは、すっぽんのエキスが凝縮されています。
是非、雑炊をお楽しみください。
スープにご飯を入れて火を止めてから溶き卵とねぎを加えてください。
通常の雑炊より気持ちご飯が煮詰まった状態の方が、よりすっぽんの風味をお楽しみいただけます。





浜松特産すっぽん
浜名湖の温暖な気候、美しい自然環境のもと、化学飼料、化学物質は一切使用せず、3年4年と冬眠を重ねて、じっくりと育てられたすっぽん。肉付きがよく、身も皮も柔らかく、コラーゲンたっぷりです。


商品名 すっぽん鍋
価格 \8,640(税込)
配送便 クール便(冷蔵)
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